On cuisine, vous recevez.
Buffets, cocktails et grandes tablées, cuisinés comme à la maison et livrés chauds. De 8 à 200 convives, sans jamais perdre le goût du fait main.
Le plat du soir, sans cuisiner.
Trois façons de recevoir.
Des repères simples pour chiffrer votre événement — ensuite, tout se compose avec vous, selon la saison.
« Un traiteur, c'est quelqu'un qui cuisine pour vos gens. »
Colette a tenu quinze ans une table d'hôtes avant d'ouvrir le laboratoire de la rue Carnot. Ici, pas de catalogue figé : on vous écoute raconter votre événement, puis on écrit un menu de saison — et c'est elle qui goûte chaque sauce avant le départ.
L'équipe : quatre cuisiniers, deux livreurs, un four qui ne refroidit jamais vraiment.
Simple comme trois coups de fil.
« Le buffet des 60 ans de maman : nos invités parlent encore du gratin de crozets. Tout est arrivé chaud, dressé, impeccable. »
« Séminaire de 25 personnes, régimes compliqués, timing serré : Colette a tout absorbé avec le sourire. On re-signe. »
Prêt à commander ?
Racontez-nous votre événement — vous recevez un menu et un devis sous 24 h, sans engagement.
laboratoire & boutique
Événements — 7j/7, sur réservation