Séverin

Cuisine classique, produits d'ici, vins vivants.

La rue Sainte-Claire — Rue Sainte-Claire

12 RUE SAINTE-CLAIRE·MARDI — SAMEDI·12H–14H & 19H30–22H

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LES MENUS

Une carte courte, écrite à la saison.

Le menu du déjeuner change chaque semaine, la carte du soir chaque mois. Tout est fait ici, y compris le pain.

DÉJEUNER LE SOIR LES VINS

MENU DU DÉJEUNER — 34 €

Œuf parfait — crème de laitue, lard paysan

entrée

Truite du lac — beurre d'estragon, pommes fondantes

plat

Riz au lait — caramel à la fleur de sel

dessert

Menu du déjeuner servi du mardi au vendredi, midi uniquement.

LA SALLE

Vingt-six couverts, des nappes blanches, une cave visible depuis la salle. On y parle à voix normale, on y reste un peu trop longtemps — c'est fait pour.

PRIVATISER

La salle entière, pour vos soirs à vous.

Dîners d'équipe, anniversaires, mariages en petit comité : le Séverin se privatise du mardi au jeudi soir, de 10 à 26 convives. Menu unique construit avec vous, accords vins compris.

ÉCRIRE POUR PRIVATISER réponse sous 24 h

Une maison qui a compris que le luxe, aujourd'hui, c'est la simplicité tenue avec exigence.

LE GUIDE DES TABLES — ÉDITION 2026

ADRESSE

12 rue Sainte-Claire
74000 Annecy — vieille ville

ITINÉRAIRE

HORAIRES

Mardi — samedi
12h–14h & 19h30–22h
fermé dimanche et lundi

CONTACT

04 50 33 09 12
bonjour@severin-annecy.fr

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SÉVERIN — ANNECY · MMXXVI